Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal marina

Curación: 24-48 meses

Características organolépticas: aroma y bouquet inconfundibles resultado de una alimentación, crianza y elaboración totalmente ecológica y artesanal.

Recomendaciones: una vez abierta, consumir la pieza en un plazo de 2 meses.

Conservación: mantener en un lugar seco y fresco (10-15°C). Una vez finalizado el corte, cubrir la zona con el tocino y corteza sobrantes. Proteger con un trapo limpio para mejorar la conservación.

Presentación: jamón entregado en una caja de cartón Dehesa Maladua, envuelto en papel antigraso y dentro de una funda de tela blanca. Incluye un cordón atado a la pezuña para poder colgar la pieza.